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作者:管理员    发布于:2019-10-30 09:38    文字:【 】【 】【
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  首页摩杰平台注册VIP首页恒煊娱乐,自主研发程序,稳定流畅,功能齐全,手机安卓系统,苹果系统APP以及各种APP模式全面开通.支持所有平台 自动付款秒充秒提, 给您带来全新的模式体验。平台主管:【QQ:652422】恒煊娱乐08年毕业后,进入软件公司至今,近10年从事软件相关工作,包含软件网站建设,推广,营销等新鲜大豆吃不了并不好,尽管大豆中富含类雌激素大豆异黄酮,却并非所有的人进食大豆后都会获得相同的效果。这是因为大豆在进入肠道后不能直接被吸收,要转换为一种名为马雌酚的物质才能被吸收,而异黄酮是否能转化为马雌酚被吸收,取决于人体中是否拥有马雌酚产生菌,如果肠道内没有这种细菌存在,人就无法吸收异黄酮,而异黄酮也无法发挥其原本的生物作用。

  一项研究针对异黄酮的摄入影响进行调查发现,给闭经后的女性每日摄入大豆异黄酮47mg,摄入一年后调查骨密度和体脂肪,其中,能够产生马雌酚的人(15人)和不能产生马雌酚的(10人)相比,能够产生马雌酚的人无论是骨密度的降低还是脂肪的堆积都更少。而直接给不能产生马雌酚的人直接服用含有马雌酚成分的药物,能够明显观察到在骨密度和肥胖方面的改善。

  也就是说,大豆异黄酮并非所有的人吃了都有用,一味补充异黄酮来缓解更年期症状的做法并不可取。

  展开全部大豆的种子含17%的油和63%的粗粉,其中50%是蛋白质。因为大豆不含淀粉,所以适于糖尿病患者食用。在东亚,大豆广泛用于制做豆浆、豆腐;亦可烘烤用作小吃。大豆芽可用于沙拉,可作蔬菜。将大豆和麦粒压碎,加入霉菌,加盐水发酵,经6个月至1年以上,制成的褐色液体称为酱油,在东方的烹调中普遍应用。20世纪80年代初,美国成为世界大豆生产大国,巴西和中国次之。现代工艺技术使大豆的用途更加多样化。豆油可以加工成人造黄油、人造奶酪,还可制成油漆、粘合剂、化肥、上浆剂、油毡、杀虫剂、灭火剂的成分。豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外,大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。 因为大豆用途多样,营养价值高,栽培广泛,便于出口,所以在缓和世界性饥饿问题上起了重要作用。 大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。 大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用,可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。 大豆中含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很相宜。 大豆中所含的铁,不仅量多,且容易被人体吸收,对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。 大豆中所富含的高密度脂肪,有助于去掉人体同多余的胆固醇,因此,经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。 大豆

脚注信息
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